BÄCKEREIFACHVERKÄUFER (m/w/d)

Mach Dich auf jede Menge Abwechslung gefasst. Denn bei uns hat sich gezeigt, dass ein rollierendes System richtig Sinn macht. Das heißt, ist Dein halbes Lehrjahr in der einen Filiale um, wechselst Du in die nächste. Auf diese Weise lernst Du einen Großteil unseres Berroth-Teams sowie die Gegebenheiten in unseren Filialen kennen. Und das lohnt sich für Dich, denn bei uns ist keine Filiale wie die andere.

Das bringst Du mit:

• Deine freundliche und aufgeschlossene Art.
• ein besonders gutes Gespür für Dein Gegenüber und Freude am Beraten.
• einen guten Mittelschulabschluss oder einen mittleren Bildungsabschluss.
• Hilfsbereitschaft und Teamgeist.
• Deine Fähigkeit, Dich gut zu organisieren, den Überblick und die Ruhe zu bewahren.

Das erwartet Dich:

• In der Berufsschule lernst Du den Umgang mit Waren. Es geht ums richtige Beraten und Verkaufen. Du tauchst in das betriebswirtschaftliche Handeln ein. Wirtschafts- und Sozialkunde stehen außerdem auf Deinem Stundenplan.
• Bei uns im Betrieb wirst Du Verkaufsgespräche mit unseren Kunden führen. Dabei lernst Du viel über den Umgang mit den unterschiedlichsten Menschen, die unsere Filialen besuchen. Wir werden Dich mit jeder Menge hilfreichem Fachwissen versorgen, Du wirst Dich in unserem Team wirklich gut aufgehoben fühlen. Mit zu Deinem Bereich gehören auch Tätigkeiten wie die Endkontrolle der Backwarenqualität, verschiedene Verpackungstechniken, die ansprechende Präsentation unserer Backwaren, wie man die Filiale in Ordnung hält und natürlich den leckersten Kaffee in ganz Gmünd und Umgebung zuzubereiten …

KONDITOR (m/w/d))

Wie war das doch gleich mit dem Fitnessstudio beim Bürojob? Da brauchst Du sicher nicht hin, denn Deine Arbeit als Bäcker:in ist teilweise schon eine sportliche Angelegenheit. Da kommen Deine ganze Kraft und Ausdauer zum Einsatz. Keine Sorge, wenn Du aktuell noch etwas schmächtig um die Oberarme bist: Das ändert sich mit der Zeit. Gleichzeitig ist aber auch das richtige „Feeling“ für Teige, Rezepturen, Backzeiten und das Miteinander in der Backstube ein A & O im Bäckerhandwerk. Eine gute Auffassungsgabe brauchst Du außerdem, denn richtiges und traditionelles Backen ist viel mehr als nur das „Zusammenschütten“ von Zutaten und dann ab damit in den Ofen. Damit unsere Backwaren wirklich paradiesisch schmecken, steckt höllisch viel Wissen und Handwerkskunst dahinter.

Das bringst Du mit:

• die Vorliebe für genaues und sauberes Arbeiten.
• ein sensibles Näschen und eine geschmacksfreudige Zunge.
• einen guten Mittelschulabschluss oder einen mittleren Bildungsabschluss.
• Erfahrung und Freude am Team-Fair-Play.
• ein ausgeprägtes Bewusstsein für echte Qualität

Das erwartet Dich:

• In der Berufsschule lernst Du zunächst alle Rohstoffe und Teigarten kennen. Zur Vermittlung Deines Basiswissens zählen außerdem die Grundlagen des Bäckerhandwerks. Auch Themen wie Marketing, Verkauf und das Lebensmittelrecht werden Dich in Deiner Berufsschulzeit begleiten.
• Bei uns im Betrieb gehts für Dich dann so richtig ran an den Teig, die Geräte und Maschinen. Gemeinsam machen wir aus Dir einen echten Backprofi! Weil Du Dich darüber so sehr freust, macht es Dir auch sicher nichts aus, dass zu Deinen Aufgaben auch Reinigungstätigkeiten gehören … denn besagte Maschinen und Geräte müssen immer in einem hygienisch einwandfreien Zustand sein. Lass Dich von unserem erfahrenen Team in unsere Berroth-typischen Rezeptur- und Ausbackgeheimnisse einweihen. Und jetzt der krönende Abschluss: Lass Deine Ideen raus – denn bei der Herstellung von Kleingebäck sind Deiner Kreativität keine Grenzen gesetzt.